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INGREDIENTES: CAPAS DE PASTEL DE MAĐARICA 600 gr de harina para todo uso 1/2 cucharadita de polvo para hornear Dos claras de huevo 220 ml de nata 150 gr de azúcar 180 gr de mantequilla RELLENO MAĐARICA 1 L de leche 140 gr de mantequilla 200 gr de azúcar 200 gr de chocolate 5 cucharadas de harina para todo uso 1 cucharadita extracto de vainilla GLASEADO MAĐARICA 180 gr de chocolate 3 cucharadas de aceite girasol 50 gr de mantequilla INSTRUCCIONES: RELLENO DE MAĐARICA Cuece la leche con azúcar y vainilla hasta que hierva. recuerda apartar una taza de leche. A parte, mezcla la taza de leche que apartaste con la harina. Vierta lentamente la mezcla de harina y leche en la leche hirviendo y continúe revolviendo. Bajar el fuego y agregar el chocolate y remover continuamente hasta que el chocolate se derrita y el relleno espese Retire del fuego y agregue la mantequilla. Déjalo a un lado y deja enfriar la mezcla. Debe estar completamente frío antes de usarlo. CAPAS DE PASTEL Precaliente e...

Fue mi deseo por conocer más sobre los orígenes de mi familia paterna, especialmente de mi abuelo, lo que me trajo hasta este punto. Mi abuelo fue natural de la región de Istria, así que es justo emprender esta aventura histórica y cultural, conociendo los orígenes más remotos de la tierra de mis ancestros Empecemos por señalar que fue en África, hace aproximadamente 2.5 millones de años, cuando comenzó el período de la prehistoria denominado Paleolítico Inferior, caracterizado por la aparición de los primeros artefactos elaborados por manos humanas. Sin embargo, no sería hace aproximadamente 1.5 millones de años que las primeras industrias paleolíticas llegaron a suelo europeo. La evidencia más temprana del Paleolítico Inferior en Croacia, y también de Istria, procede de la cueva de Šandalja I, a 4 km al noroeste de la actual ciudad de Pula. Se trata de un “chopper” o canto tallado, una de las herramientas humanas más antiguas de Europa, relacionada tecnológicamente con la industria ...